мускатный орех в кулинарии

Мускатный орех в кулинарии

VK.init({apiId: 2380820, onlyWidgets: true});

window.addEvent(domready, function(){$(window).addEvents({load : loadListener});function loadListener(){new ZTFancy($E(ul, zt-mainmenu-inner), {transition: Fx.Transitions.linear, duration: 500, onClick: function(ev, item){ev.stop();}});}});



Select Language .example-class,#example-id opacity



Вообще, мускатный орех в кулинарии – очень распространённая специя во всём мире, и это благодаря своему неповторимому манящему аромату.

Название мускатного ореха происходит (от греч. слова благовоние, а от лат. душистый). Благодаря арабским купцам, ещё в VI веке, европейцы узнали о мускатном орехе, а в XI веке вся Европа уже испытывала в нём сильную потребность, не было ни одной страны.

Где бы мускатный орех не нашёл своё применение. Его использовали не только как специю или лекарство, но и как освежитель воздуха.

В продаже вы можете увидеть его в виде круглых ядрышек тёмного цвета, а так же он продаётся в натёртом виде для применения в кулинарии, хотя в тёртом виде он намного быстрее потеряет свой аромат, лучше не лениться и перетирать орех самостоятельно.

source